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Bienvenue chez SandyCroche
21 août 2010

Tiramisu et tarte aux maroilles

hellococcicoeur

Aujourd'hui parlons cuisine, tout d'abord une délicieuse recette "la tarte au maroilles" accompagnée d'une salade, un vrai petit régal.
ingrédients pour la pâte (je n'achète que la pâte feuilletée) : 200 gr de farine, 120 gr de beurre, 1 pincée de sel, un peu d'eau. Mettez la farine dans un grand saladier, coupez le beurre qui doit être froid en petits dés que vous incorporez du bout des doigts à la farine, ajoutez un peu d'eau si besoin.Faire une boule et laissez reposer le temps de préparer l'appareil.

ingrédients pour l'appareil : 2 œufs + 1 jaune , 4 belles cuillères de crème fraîche allégée où pas. Vous mélangez bien le tout. Dans le moule à tarte,mettre la pâte les trois quart du maroilles coupez en grosse part mettez ces morceaux sur la pâte que vous avez piquez  à l'aide d'une fourchette. Ensuite mettez votre appareil enfournez et à peine une heure sortez du four. Bon appétit.

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Tiramisu aux framboises, un vrai régal entre mon café et mes framboises, rien à faire je n'ai pas de préférence, les deux sont des purs douceurs.
Recette du tiramisu aux framboises : ingrédients : 4 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 50 gramme de sucre en poudre, 1 pot de mascarpone (crème fraîche Italienne) des boudoirs.
Vous mélangez la mascarpone, le sucre vanillé, les 4 jaunes et le sucre poudre. Vous montez en neige ferme les blancs sans oublier la pincée de sel. Vous mélangez délicatement les deux préparations.
Dans une verrine assez large de diamètre, vous émiettez vos boudoirs, vous mettez quelques framboises et la préparation crème essayez de faire au moins deux étages sans oubliez de mettre boudoirs émiettés et framboises pour finir vous y ajoutez au moment de servir de la chantilly sur le dessus, c'est la petite touche finale.
Faîtes le la veille....................
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tik8daol
Chez Beghinsay des Recettes, des astuces décos telles que LeCachePotFraise, LeSemisDePétales, LePanierTorchon, LesRubansPersonnalisés, LePapierDeSoie, LePotMotAMot, imprimer vos étiquettes pour vos confitures et aussi des Jeux et Quizz.
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Chez les éditions Atlas à télécharger, 30 délicieuses recettes à déguster au soleil (gratuitement et sans engagement) LesVerrinesD'Eté

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Quelques photos pour vous montrer des légumes, je viens de découvrir ces tomates toutes rondes petites et agrippées les unes aux autres, le concombre rond et jaune, l'aubergine....... On a fait une ratatouille, un régal que des produits du terroir.

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Un excellent jus de pomme, d'un autre monde...........

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J'ai un petit secret à vous confier, d'accord ! On nous a donner des écrevisses (pour les manger bien évidement) mais nous nous (Antonny, Frédéric et moi) avons décidé de les rapporter d'où elles venaient, un vrai bonheur de les voir s'en aller en marche arrière et oui je viens de découvrir que les écrevisses nagent à reculons..........

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Trucs et Astuces chez Domino

Je vous ai déjà parlé du livre un livret bien utile des recettes écologiques et économiques pour l'entretien de la maison
Les techniques et recettes de ce livret résultent de la compilation d’informations en provenance de plusieurs sources et surtout d’expériences personnelles. Le contenu de ce livret est offert « tel quel » à des fins éducatives et informatives, sans promesses, garanties ou conditions, explicites ou implicites. Les huiles essentielles en particulier sont des produits actifs puissants et donc potentiellement dangereux.
Raffa ::: Le Grand Ménage ::: n’assume aucune responsabilité, quelle qu’elle soit, quant aux dommages pouvant résulter de l’usage des informations contenues dans ce livret.bonnenuitfvrfds2

à demain avec des ouvrages finis bracelet, housse portable, petit haut sympa et porte clef " chien".................. Sans oublier des liens, des modèles offerts et des vidéos juste pour rire !




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