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08 octobre 2011

Filet mignon au chèvre et poivrons

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Côté cuisine

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Filet mignon au chèvre et poivrons verts

Il vous faut :

1 filet mignon de porc

2 poivrons verts

1 oignon

thym laurier estragon persil  et poivre sel

1 fromage de chèvre

Coupez en tranche assez épaisse le filet mignon.

Lavez et coupez les poivrons (retirez les petites grains)2728705146_1

Mettre de la graisse dans votre fait-tout (moi j'utilise de la graisse de canard) faire chauffez.

Mettez vos tranches de filet mignon, salez poivrez. Mettre l'oignon coupé en petits morceaux.

Ajoutez le thym et laurier. Faire dorer.

Ajoutez les poivrons faire cuire pendant 35 ajoutez généreusement le fromage de chèvre coupé en lamelle. Laissez cuire encore 15 minutes.

En accompagnement pommes dauphine, purée, gratin dauphinois .......

Un régal

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Quatre quart maisonb10

250 gr de farine

250 gr de sucre poudre

250 gr de beurre

4 oeufs

Mélangez tous les ingrédients. Versez la pate obtenue dans plussieurs petits moules.

Mettre au four 15 à 20 minutes.

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une petite blague

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Posté par SandyCroche à 15:10 - Crochet et cuisine - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    merci à toi pour toutes ses infos j'ai noté la recette dans mon carnet et j'ai été visité tes liens il y a des choses bien intéressante bisous

    Posté par maricharl83, 10 octobre 2011 à 23:58
  • Merci pour cette recette, ça me plairait bien. Merci aussi pour les liens. Bisous

    Posté par Netty, 11 octobre 2011 à 09:22
  • Mmm miam miam! et la petite blague mdr!!
    bonne journée!
    bisous

    Posté par Tilique974 ♥ ♥ ♥, 11 octobre 2011 à 13:11
  • merci pour toutes ces infos ,et les recettes
    bonne soirée
    bizzz

    Posté par evanina, 11 octobre 2011 à 18:27
  • Une recette avec plein de choses que j'aime, chèvre, poivron...
    j'essayerai
    et ta taxe soda en image m'a bien fait rire...

    un jour ils nous pèseront pour nous surtaxer en fonction de notre IMC...

    Posté par Elephant Gris, 13 octobre 2011 à 10:00
  • merci beaucoup ma petite Sandy.Tu as pensé à moi et tu es un amour! Je suis un peu moins sur le Net car je suis très fatiguée...toujours cette bronchite qui persiste depuis fin août... sous antibios depuis..Je n'ai envie de rien..je ne crochète même plus depuis 4 jours...Je t'embrasse bien fort copinette.Bonne journée

    Posté par pipiou13, 18 octobre 2011 à 14:12

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