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08 octobre 2011

Filet mignon au chèvre et poivrons

Côté cuisine Filet mignon au chèvre et poivrons verts Il vous faut : 1 filet mignon de porc 2 poivrons verts 1 oignon thym laurier estragon persil  et poivre sel 1 fromage de chèvre Coupez en tranche assez épaisse le filet mignon. Lavez et coupez les poivrons (retirez les petites grains) Mettre de la graisse dans votre fait-tout (moi j'utilise de la graisse de canard) faire chauffez. Mettez vos tranches de filet mignon, salez poivrez. Mettre l'oignon coupé en petits morceaux. Ajoutez le thym et laurier. Faire... [Lire la suite]
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08 mai 2011

Pizzas, Cougères et mignardises

Pour me faciliter la vie, ma belle maman m'a offert ce Thermomix un robot multifonction nouvelle génération un truc de dingue. j'ai déjà à mon actif plusieurs recettes dont des sorbets aux fruits rouges réalisables en 1 minute 30 ! Cuire le poisson avec ses légumes, des veloutés des granités. Moi qui achetait la pâte feuilleté aujourd'hui avec mon thermomix je prépare ma pâte feuilletée. Vous avez plus de 3000 recettes. Pâte à pizza au robot Pour 4 Pizzas Ingrédients : 50 g de levure de boulanger, 700 g de farine, 4 cuil.... [Lire la suite]
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